Villa Solais DOC, Cantina di Santadi

Die Genossenschaftskellerei Cantina di Santadi im Süden von Sardinien ist eine der wenigen Genossenschaftskellereien, die den Weg ganz an die Spitze geschafft haben. Der "Gambero Rosso" hat Weine von Santadi mit zwei und drei Gläsern bewertet. Dieser außerordentliche Erfolg wurde möglich, weil das zupackende Management früh auf hohe Qualität setzte und weil es Santadi gelang, Giacomo Tachis, den ehemaligen Chefönologen von Antinori und einen der fähigsten Önologen überhaupt, als Berater zu gewinnen.

Ein zarter Wein mit feinen Blütenaromen und ansprechende Frucht.