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Österreich

Österreich

Landesinformationen
Hauptstadt: Wien
Fläche: 83.858,3 km²
Einwohner: 8,22 Mio.
Rebflächen: 52.000 ha
Produktion: 2 Mio. hl / Jahr

Geographie und Klima
Landschaft und Klima in Westösterreich sind durch die Alpen geprägt. Etwa 60 Prozent von Österreich sind gebirgig und haben Anteil an den Ostalpen. In Ober- und Niederösterreich liegen - bereits nördlich der Donau - die Böhmische Masse, ein altes Rumpfgebirge, das auch nach Tschechien und Bayern hinüberreicht, und an der Ostgrenze die Kleinen Karpaten. Daher wird Weinbau in den östlichen und südöstlichen Bundesländern betrieben.

Geschichte
Die Keltern und anschließend die Römer waren die ersten, die mit dem Weinbau in Österreich begonnen haben. Der eigentliche Beginn des Weinbaus in Österreich erfolgte im Jahre 276 n. Chr., als Kaiser Probus das Weinbauverbot nördlich der Alpen aufhob. Die Habsburger setzten dem Weinbau durch die Finanzpolitik und die kriegerischen Ereignisse schwer zu – 1456 wurden Teile des Weines für den Turmbau der St. Stephankirche in Wien verwendet. Im 16. Jahrhundert erreicht der Weinbau in Österreich seinen Höhepunkt, die Rebflächen waren zehn mal so groß wie heute.

Rebsorten und Anbaugebiete
Österreich ist in vier Weinbaugebiete unterteilt, diese wiederum in 16 Weinbauregionen gegliedert sind. Die vier Gebiete sind:
  • Burgundland an der Grenze zu Ungarn
  • Niederösterreich im Nordosten
  • Steiermark im Südosten zu Slowenien
  • Wien, als einzige Hauptstadt der Welt mit nennenswertem Weinbau
Zu 80% wird Weißwein angebaut. Die häufigste und für Österreich typischste Rebsorte ist der Grüne Veltliner. Zudem werden auch Müller-Thurgau, Weißer Burgunder, Neuburger und Riesling angebaut. Der Anteil an roten Weinen nimmt allerdings kontinuierlich zu. Typische Sorten sind Zweigelt und Blauer Portugieser.

Grüner Veltliner QW

Grüner Veltliner QW

Üppiger, tiefer Duft mit erdiger Würze; konzentriert und fein; zupackend, dicht, finessereich in jeder Phase; langer, cremiger, ruhig fließender Abgang.

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